O Sindicato Patronal dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de São José dos Campos e Região (Sinhores), em parceria com o Instituto Gourmet, está com inscrições abertas para cursos gratuitos de gastronomia. As aulas começam no dia 29 de maio e serão realizadas na sede do instituto, na Rua Quinze de Novembro, nº 108, no centro de São José dos Campos.
A programação inclui cinco encontros com temas variados e aulas 100% práticas:
- 29/05: massa folhada (croissant + recheios doce e salgado)
- 05/06: massa fresca (fettuccine e spaghetti com molhos vermelho e pesto)
- 17/06: pasta americana (para bolos e biscoitos)
- 03/07: salgados de festa (coxinha, risole, quibe e outros)
- 24/07: risotos (funghi, caprese e milanês)
Todas as turmas terão aulas das 18h30 às 21h30. Cada curso oferece 20 vagas, e os participantes devem fazer inscrição pelo site oficial do sindicato: www.sinhores.com.br.
Mesmo sendo gratuito, o projeto conta com um ingresso solidário: os alunos devem doar 1 kg de alimento não perecível no dia da capacitação. As doações serão repassadas a instituições beneficentes da cidade.
Para o presidente do Sinhores, Antonio Ferreira Junior, a qualificação profissional é um caminho para o crescimento pessoal e para a geração de renda. “Com esses cursos gratuitos, buscamos valorizar a gastronomia, incentivar o empreendedorismo e criar oportunidades no setor de alimentação, que é fundamental para nossa economia”, afirmou.
Serviço
🧑🍳 Cursos gratuitos de gastronomia – Sinhores e Instituto Gourmet
📅 Datas: 29/05, 05/06, 17/06, 03/07 e 24/07
🕡 Horário: das 18h30 às 21h30
📍 Local: Instituto Gourmet – Rua Quinze de Novembro, nº 108 – Centro, São José dos Campos
💻 Inscrição: www.sinhores.com.br
🎟️ Ingresso solidário: 1 kg de alimento não perecível
👥 Vagas: 20 por turma
Foto: Divulgação
