Sinhores capacita profissionais com cursos gratuitos de hospitalidade e gastronomia

Nos dias 22 e 23 de outubro, o Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de São José dos Campos e região (Sinhores) realizou três cursos gratuitos voltados para a hospitalidade e gastronomia, capacitando profissionais da área. As aulas ocorreram no Jardim Oswaldo Cruz, na Rua Holanda, nº 120, com apoio do Hotel Maruá, Cozinheiros sem Fronteiras e da Federação de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Estado de São Paulo (FHORESP).

Temas abordados e especialistas
Os cursos foram ministrados por Celso dos Santos, professor PhD, consultor do Sinhores e diretor de novos negócios e capacitação da FHORESP. Durante os dois dias, os participantes tiveram acesso a conteúdos práticos e teóricos sobre:

Gestão de Hospitalidade: Qualidade em Compras de Hotéis e Restaurantes
Excelência de Qualidade Disney em Gestão de Equipes – Hospitalidade e Gastronomia
Gestão da Lucratividade: Cardápios e Serviços
Depoimentos dos participantes
A gerente operacional Andreia Ribeiro, que participou do curso sobre gestão com foco na excelência Disney, destacou a importância da capacitação.

“Indico que todos participem. Renovar conhecimentos e aprimorar o atendimento ao público são essenciais para estarmos sempre preparados para novas oportunidades no mercado de trabalho”, afirmou Andreia.

Já Janaina, confeiteira e sócia-proprietária de uma pousada na região, ressaltou o impacto positivo da formação.
Foto: Divulgação

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